Va ser gairebé un segle després, el 1836, que Antoni Amatller i Costa, nét del fundador de Chocolate Amatller, pren les regnes de la companyia. Visionari i emprenedor, realitza un viatge per Europa per visitar les fàbriques de xocolata més reconegudes i construir la primera fàbrica a St. Martí de Provençals, avui parteix del barri del Poblenou, dotant-se de la maquinària més innovadora de l'època i iniciar així el camí cap al lideratge a Espanya a finals del S.XIX.
Coneixedor de l'art i les tendències artístiques de l'època, i gràcies a la seva visió comercial i esperit inquiet, Antoni Amatller comença a publicitar Chocolate Amatller a través de cartells i cromos d'artistes com Alphonse Mucha, Apel·les Mestres, Alexandre de Riquer. que contribueix a la reputació de la marca a nivell nacional.
Amb l'arribada de la quarta generació a la direcció de l'empresa, la Teresa Amatller crea la nova marca de xocolata Luna. El llançament va suposar un èxit sense precedents gràcies al concurs de cartells celebrat on es van presentar 600 creativitats. Era l'any 1914.