Xocolata 74% Cacau Madagascar 70g

Elaborada amb un 74% de faves de cacau origen Madagascar de la varietat Trinitario, forma part de les quatre varietats de la col·lecció Cacaus Aromàtics.

3,95

Madagascar és coneguda com la joia de la corona africana del conreu del cacau dins la indústria xocolatera i famosa per produir un cacau de sabor delicat i intensament afruitat. La Vall de Sambirano, al nord de l’illa, és la principal zona de conreu.

Torrat del cacau en el seu punt just per respectar al màxim el sabor i les aromes de l’origen i un conxat mínim per aconseguir una textura vellutada.

Ressalta la seva acidesa pròpia de la varietat. Destaquen les notes cítriques i un final especiat.

Ingredients: Pasta de cacau (Origen Madagascar), Sucre, Mantega de cacau. Cacau: 74% mínim.

Pot contenir traces de LLET, SOJA i FRUITS SECS

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100g). Valor energètic: 2412Kj/581kcal; Greixos: 43g, dels quals: saturats: 27g; Hidrats de Carboni: 36g, dels quals: sucres: 26g; Proteïnes: 9g; Sal: 0,05g

  • Codi: 2591
  • Pes net: 70
  • Unitats caixa: 10
  • EAN: 8413907259105

Consumir preferentment abans de: 2 anys a partir de la data de fabricació.
Conservar sempre a temperatura inferior a 16º. Si no és possible, conservar en refrigeració.

Una xocolata ideal per deixar-se sorprendre i degustar tots els seus matissos.