Chocolate 74% Cacao Madagascar 70g

Elaborado con un 74% de habas de cacao origen Madagascar de la variedad Trinitario, forma parte de las cuatro variedades de la colección Cacaos Aromáticos.

3,95

Madagascar es conocida como la joya de la corona africana del cultivo del cacao en la industria chocolatera y famosa por producir un cacao de sabor delicado e intensamente afrutado. El Valle de Sambirano, al norte de la isla, es la principal zona de cultivo.

Tostado del cacao en su punto justo para respetar al máximo el sabor y los aromas del origen y un conchado mínimo para conseguir una textura aterciopelada.

Resalta su acidez propia de la variedad. Destacan las notas cítricas y un final especiado.

Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Madagascar), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 74% mínimo.

Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2412Kj/581kcal; Grasas: 43g, de las cuales: saturadas 27g; Hidratos de Carbono: 36g, de los cuales: azúcares 26g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g

  • Código: 2591
  • Peso neto: 70
  • Unidades caja: 10
  • EAN: 8413907259105

Consumir preferentemente antes del fin de: 2 años a partir de la fecha de fabricación.
Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.

Un chocolate ideal para dejarse sorprender y degustar todos sus matices.