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Chocolate 74% Cacao Madagascar 70g
Elaborado con un 74% de habas de cacao origen Madagascar de la variedad Trinitario, forma parte de las cuatro variedades de la colección Cacaos Aromáticos.
4,00€
Madagascar es conocida como la joya de la corona africana del cultivo del cacao en la industria chocolatera y famosa por producir un cacao de sabor delicado e intensamente afrutado. El Valle de Sambirano, al norte de la isla, es la principal zona de cultivo.
Tostado del cacao en su punto justo para respetar al máximo el sabor y los aromas del origen y un conchado mínimo para conseguir una textura aterciopelada.
Resalta su acidez propia de la variedad. Destacan las notas cítricas y un final especiado.
Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Madagascar), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 74% mínimo.
Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2412Kj/581kcal; Grasas: 43g, de las cuales: saturadas 27g; Hidratos de Carbono: 36g, de los cuales: azúcares 26g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g
- Código: 2591
- Peso neto: 70
- Unidades caja: 10
- EAN: 8413907259105
Consumir preferentemente antes del fin de: 2 años a partir de la fecha de fabricación.
Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.
Un chocolate ideal para dejarse sorprender y degustar todos sus matices.
