Chocolate 72% Cacao Nicaragua 70g

Elaborada con un 72% de habas de cacao origen Nicaragua de la variedad O’payo, forma parte de las cuatro variedades de la colección Cacaos Aromáticos.

3,95

Nicaragua es un país donde la producción de cacao es pequeña (principalmente localizada en la Reserva Natural de Bosawas), pero famosa en el mundo chocolatero por su cacao de sabor fino y delicado. Ha desarrollado variedades de cacao de alto valor y reputación como la variedad O’payo, protagonista en esta tableta.

Tostado suave para preservar sus excelentes aromas primarios y un posterior conchado de 48 horas que le aporta elegancia y cremosidad.

Destaca por sus notas de fruta confitada y especiadas. Un chocolate con personalidad y viveza.

Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Nicaragua), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 72% mínimo.

Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2392Kj/579kcal; Grasas: 42g, de las cuales: saturadas 26g; Hidratos de Carbono: 37g, de los cuales: azúcares 28g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g

  • Código: 2590
  • Peso neto: 70
  • Unidades caja: 10
  • EAN: 8413907259006

Consumir preferentemente antes del fin de: 2 años a partir de la fecha de fabricación.
Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.

Un chocolate para degustar tranquilamente y apreciar su personalidad y viveza.