Vinos blancos: frente a vinos jóvenes y frescos, con notas afrutadas, las Flores de Naranja se presentan como una muy buena opción ya que el toque cítrico del chocolate nos combinará muy bien con la frescura del vino. Si optamos por vinos blancos de crianza, con más cuerpo y consistencia aromática, las Flores de Crocant son una excelente combinación. El cremoso del praliné de avellanas irá a juego con la untuosidad en boca del vino, y el toque salino final del chocolate nos aportará el punto de frescura necesario.

Vinos rosados: la gran mayoría de vinos rosados que consumimos son vinos jóvenes, frescos, ligeros y donde predominan las notas a frutos rojos. Sin duda, una de las mejores combinaciones posible son las Hojas de Chocolate Blanco con Fresa.

Vinos tintos: la combinación chocolate y vino tinto puede ser una de las más fáciles y lógicas, ya que muchos de los aromas que se desprenden de este tipo de vinos nos recuerdan al chocolate. Frente a un tinto joven, donde aún hay presencia de fruta roja pero un poco más madura y con toques frescos, una de las mejores opciones es acompañarlo con las Hojas Finas 70% cacao. En el caso que el vino escogido sea un vino tinto con crianza, con mucho cuerpo y estructura, podemos optar por combinarlo con un chocolate más potente, como serían las tabletas de Orígenes Amatller 85% Cacao Ghana u Orígenes Amatller 85% Cacao Ecuador.

Vinos espumosos: una de las grandes virtudes de los vinos espumosos o cavas es que nos permiten jugar con cualquier tipo de chocolate. Aquí no hay regles ni normas, ya que la acidez y frescura de las burbujas nos ayudará a limpiar el paladar y a que cualquier chocolate sea un maridaje perfecto. De entre todos, os sugerimos las Flores al Marc de Cava para terminar una comida de la forma más dulce.